鸡肉的营养价值及功效有很多，具体详情如下。鸡肉中所含有的蛋白质，还含有钙、磷、铁、铬，以及各种维生素、脂肪，可以为人体提供丰富的营养元素。
而且鸡肉人是标准的低脂肪高蛋白食品。但需要注意的是不能与鲤鱼、李子、狗肉、菊花同食。而且对鸡肉过敏的人群也需要禁用。
建议在专业营养师的指导下进行科学配餐。