手掌发红是由于局部毛细血管充血所致，可能是以下原因造成的：
1.温度过高：由于温度过高导致血管发生扩张，机体进行散热，即可表现为手掌发红，尤其是饮酒后血管扩张明显，同时血液循环加快，手掌发红症状更为显著。
2.肝胆功能异常：手掌发红主要见于肝硬化或肝脏存在活动性炎症的慢性肝病患者，为体内雌激素灭活减少，导致毛细血管扩张所致。
3.蜘蛛痣：体内的雌激素含量如果较高，会造成血管充血、扩张，除了形成蜘蛛痣，手掌也会出现红斑。 建议患者及时到医院就诊，在医生的指导下进行治疗。