脂肪肝患者可以吃以下食物，具体降脂肪的作用，如下：
1、山楂：能够起到保肝降脂肪的功效。
2、西红柿：富含丰富的维生素和胡萝卜素,具有健脾胃、促消化的作用,可以促进脂肪的消耗。
3、胡萝卜：含有大量的生物钾，钾进入血液中能将油脂乳化，达到降血脂、降低血液黏度的作用。 脂肪肝患者还是建议多进食优质蛋白和富含维生素，特别是维生素B，维生素C，维生素E的新鲜水果蔬菜，特别是绿叶蔬菜。食物有增益的效果，但不能治疗疾病。如果患有脂肪肝，建议及时就医，在医生的指导下规范治疗。