粉蕉具有提供能量、缓解便秘、降低血压的功效，粉蕉所含的碳水化合物，可以为人体储存和提供热能，调节身体内脂肪的代谢；
含有的膳食纤维，能促进人体胃肠蠕动，有助于润肠通便，有预防便秘的功效。中医认为粉蕉有消除疲劳、缓解失眠、头晕、沮丧以及出现幻觉的作用，粉蕉中所含的营养是十分丰富及均衡的，是人体补充营养的理想食品。
粉蕉不能和芋头一起吃；粉蕉不可以空腹吃；对于脾胃虚寒者、畏寒体弱的人不宜吃太多的粉蕉；胃肠消化很慢，正在腹泻的人，不宜吃粉蕉；
急慢性肾炎和肾功能不全者忌食粉蕉。