糖尿病病人能喝芹菜汁，但不建议天天喝。芹菜汁富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙等营养成分，可补充人体所需的营养物质且含有丰富的膳食纤维，适当喝可以促进胃肠道蠕动，有利于补充身体所需营养物质。
但长期饮用可能会加大胃肠道的消化负担，不建议糖尿病病人天天喝。食物没有治疗作用，如有不适及时就医。