脂肪肝的治疗方法包括：饮食、运动及药物治疗等。
1、饮食：患者通常需要摄入高优质蛋白、高纤维素、低脂肪、低糖饮食，减少脂肪尤其是动物脂肪摄入，避免油炸及其他油腻食物，避免各种糖果、饮料、蛋糕、蜜饯、果脯以及其他高糖食物，酒精性脂肪肝患者需要戒酒。
2、运动：选择一些有氧运动慢跑、游泳、广场舞、骑自行车等，具体的可以可以依照个人的身体情况和爱好来选择。
3、药物治疗：对于脂肪肝合并肝功能异常的患者，可酌情给予水飞蓟素以及多烯磷脂酰胆碱等药物对症治疗。用药谨遵医嘱。建议患者根据自身的病情和身体状态，听从专业医生的意见进行规范的诊治。