绿豆海带汤的功效如下：
1、海带绿豆汤能降血压，汤中含有多种对人体有益的微量元素，可以保护血管，预防血管老化，也能清理血管中的胆固醇，提高心肌的收缩能力。
2、海带绿豆汤能利水消肿，也能提高肾的功能，对老年性水肿和药物中毒引起的水肿都有明显的缓解作用。
3、海带绿豆汤可以保护甲状腺，能让人体吸收充足的碘，促进身体代谢，提高甲状腺的功能。
4、绿豆有消暑止渴、清热解毒的作用，海带可软坚散结、清热利水，常吃绿豆海带汤可清热、降火、消暑。 绿豆海带汤不可与鲤鱼同吃；寒凉体质者不建议服用；脾胃虚弱的患者禁止服用；甲亢患者、孕妇和哺乳期慎用；喝完绿豆海带汤不能喝茶。