吃馒头的好处有很多，具体详情如下。首先馒头中含有人体所需的谷氨酸、丙氨酸等营养成分，适量的吃馒头可以补充能量、碳水化合物和蛋白质，缓解疲劳。
其次全麦馒头中还含有丰富的膳食纤维、B族维生素和矿物质，可以帮助促进体内肠道的蠕动，有助于缩短食物残渣及有害物质在肠道中的停留时间，帮助改善肠道功能和免疫力。
但需要注意的是糖尿病患者要慎用，因为富强粉馒头的升糖指数较高。