老年人老是觉得肚子饿想吃东西可能是由于糖尿病、甲亢、胃肠道功能消化等因素引起，具体分析如下：
1、糖尿病：糖尿病典型的症状就是多饮、多食、多尿等，很容易感觉到饥饿，吃的东西比较多，而且会有口渴，喝的水比较多。
2、甲亢：当老人发生了严重的甲状腺功能亢进，这时也会表现为老是感觉饿，患者的饮食量增加，但是体重下降。
3、胃肠道功能消化：老人胃肠道功能消化好，会总是感觉到饥饿。建议患者出现此症状时，应及时就医，查明病因，遵医嘱进行治疗。