喝红参会上火。红参的温性会破坏正常人的阴阳平衡，使阳热偏重，产生上火症状如口干舌燥、嘴唇起泡、鼻子出血等。夏天气候炎热不要食用红参，因为会严重上述上火症状。
红参适合于老年人、久病体虚服用，有火大、劲足、功效强的特点，是阴盛阳虚的首选补品。建议平时养成良好的生活习惯，适当运动，提高机体免疫力。
食物没有治疗作用，如有不适及时就医。