一般情况下，正常使用铝锅对人体是不会有害处的。但如果是长期使用不合格的铝锅，可能会导致铝锅上的铝化物及铝元素脱落，造成铝摄入超标，从而对人的神经、骨骼、呼吸、心血管、肝胆、内分泌等系统产生不良影响。
建议购买及使用正规厂家生产的铝锅，若在长期使用铝锅后出现身体不适的症状，需及时就医进行检查及治疗。