猪油糖尿病病人不能吃。猪油里面含有的脂肪酸和不饱和脂肪酸比较多，可以给身体提供较高的热量，因此不适合糖尿病人食用。
糖尿病人一定要保持低盐低脂饮食，最好不要经常吃含糖分和油脂较多的食物，如果经常吃这类食物，可能会导致心脑血管并发症出现，对患者的身体恢复会有较大的影响。
糖尿病患者要注意吃低脂肪、低糖、低盐、高纤维素饮食，多吃高纤维膳食，适量选择优质蛋白质，如蛋清、鱼等。