鸽子蛋的功效如下：
1、鸽子蛋中含有较多的蛋白质和氨基酸成分，同时也含有矿物质和微量元素成分，营养物质是人体消耗所需的营养物质，吃了以后可以为人体代谢提供能量。
2、鸽子蛋当中会含有蛋白质和氨基酸等营养成分，这些营养成分是免疫细胞所需的营养成分，补充以后能够促使免疫细胞的生长代谢，有助于自身的免疫能力提升。
3、鸽子蛋当中含有的钙比较丰富，吃了以后有助于钙质的吸收，可以帮助体内的钙含量增加，可以帮助缺钙的症状减轻，同时也能够预防缺钙的发生，对身体有保养的好处。 鸽子蛋不能直接生食；鸽子蛋是温性食品，应避免大量摄取，容易引起上火；鸽蛋与含鞣酸过多的水果相克；鸽蛋与氨茶碱、磺胺类药物、碳酸氢钠、左旋多巴不能一起服用；热病初愈者、阴虚火旺遗精者、心脑血管疾病患者不宜食用。