肺炎的患者可以吃梨、苹果、西瓜等水果，具体分析如下：
1、梨：梨具有润肺清热、消痰降火、清胃泄热、养阴生津的作用，梨可以帮助湿润呼吸道，稀释痰液而促进痰液的排出，缓解肺炎引起来的咳嗽以及咳痰的症状。
2、苹果：苹果可以补充大量的维生素，有利于肺炎患者的康复。
3、西瓜：具有很好的清热、解毒的功效，还含有丰富的维生素C，维生素C可以帮助人体增强抵抗力，抵御外来的病毒或者是细菌，从而促进肺炎的康复。 需注意食物只具有增益效果，不可用来治疗疾病。建议患者应遵医嘱进行治疗。