泡饮菊花茶时，最好用透明玻璃杯，每次放上四五粒，用沸水冲泡即可。如果加少许蜂蜜，口感会更好。不过味苦的野菊花最好不要饮用。
有过敏体质的人如果想喝菊花茶，应先泡一两朵试试，如果没问题再多泡，但也不应过量饮用。由于菊花性凉，体虚、脾虚、胃寒、容易腹泻者不要喝。
对于患有糖尿病或血糖偏高的人，最好单喝菊花。茶饮不能代替药物，如有不适及时就医。