不适宜吃薏米的人群，具体详情如下。首先薏米有利尿的作用，在孕期时如果食用薏米，可能会引起体内钠、钾离子失衡，会导致羊水量减少的情况。
其次薏米性寒凉，身体较虚弱的人吃薏米反而会加重虚寒的症状。另外消化功能不好、便秘的人群不建议吃，因为薏米中的糖类黏性较高，不易消化，特别是消化能力弱的人群吃后会加重便秘的症状。
过敏者也不能服用，建议在医生及营养师的指导下服用。