吃猪心的好处和坏处分别如下：
1.好处。适量食用猪心可以起到补虚，养心，安神的作用，并且猪心中含有丰富的维生素、脂肪、蛋白质等各种营养物质，对增强心肌营养，提高心肌收缩力有一定的帮助。
2.坏处。由于猪心的脂肪含量比较高，经常吃猪心可能会导致血脂增高，引起心血管疾病。并且其中嘌呤含量也较高，不适合嘌呤高的患者食用，以免引起痛风。 需要注意的是，食物不能代替药物治疗疾病，若出现身体不适需及时就医，以免耽误病情。