因为幽门螺杆菌不耐高温，所以幽门螺杆菌在高温下可以被杀掉。幽门螺杆菌是胃内长存的一种细菌，可以通过餐具的接触等进行传播和感染。
幽门螺杆菌在日常的环境中不容易存活，用煮沸一百度左右的水对餐具进行高温消毒，就可以杀死绝大多数的幽门螺杆菌。若患者患有幽门螺杆菌，需及时就医进行治疗，以免耽误病情。