酪蛋白磷酸肽的作用有：
1、这种物质是从牛奶中提取的有生物活性的多肽，可用于多种营养保健品食品中，能够补充人体对营养元素的缺乏如铁、钙、锌等矿物质和微量元素。
2、能促进小肠对钙质的吸收，增加牙齿和骨骼对钙利用，对于成骨作用及长牙齿都有好处。能结合钙、铁、锌离子，保护这些电解质离子不被胃肠道中的磷酸、草酸等酸性物质沉淀，促进电解质的吸收和利用。过敏体质者禁用。