喝苏打水不能降尿酸。苏打水主要的成分为碳酸氢钠，碳酸氢钠具有碱化尿液的作用，可以降低痛风性肾结石的风险，但是碳酸氢钠不能降低血尿酸。
降低血尿酸应首先控制饮食，比如不要使用各种肉汤、动物内脏、各种酒类、海鲜制品，以及含有嘌呤过高的肉类等，同时还要注意多饮水，以达到促进尿酸排泄的目的。
必要时可遵医嘱进行药物治疗。建议尿酸高的患者要注意,一定要改善不良的生活方式和饮食习惯,比如一定要避免过度疲劳、避免熬夜,要适当的进行体育锻炼和户外活动。