杨梅不可以直接吃，需要清洗后才可以吃。杨梅的的表面是密集的一个个小果囊，因为果囊里面水分比较多，这是杨梅吃起来多汁美味的原因。
但是因为杨梅外观独特的原因，导致杨梅比较脆弱，容易碰伤碰烂和藏细小的白虫或者虫蛋。需要在食用之前用淡盐水浸泡30分钟，让藏在杨梅果囊里面的小白虫或脏东西浸泡出来，再用清水过一遍就可以食用了。
杨梅能够生津止渴，预防消化道癌的发生。食物有增益的效果，但不能治疗疾病。如果身体出现不适，建议及时就医，规范治疗。