西红柿和羊肉可以一起炖，不会产生对人体有害的成分且营养价值较高。羊肉含的蛋白质丰富，还含有许多维生素与矿物质；西红柿含有大量维生素C、叶酸、氨基酸等营养物质，两者结合对人体有很好的保健功效，可帮助增加食欲，起到开胃消食的作用，还可以预防视力疲劳。
虽然羊肉与西红柿炖在一起对人体有很好的保健功效，但食物中的有效含量及效果有限，对疾病治疗只能起到辅助作用，不能代替药物。
如有不适及时就医。