如果没有高血压，食用鸡蛋不会升高血压。即使有高血压，鸡蛋也不是禁忌食用的，食用鸡蛋和血压并没有直接关系。鸡蛋胆固醇含量较高，如果无节制食用鸡蛋，可能会升高血液中的血脂，造成高胆固醇血症，容易造成动脉粥样硬化。
每天食用1个鸡蛋对血压无影响，患有高血压的患者也可以每天食用鸡蛋。食物没有治疗作用，如有不适及时就医。