牛膝为苋科牛膝属植物牛膝的根，性味苦、甘、酸、平，入肝、肾经，牛膝泡水可以起到补益肝肾、活血散瘀的功效与作用。还可以祛风利湿，用于风湿病引起的关节痹痛、腰膝疼痛等症。
但需要注意的是，气虚、月经过多、有出血倾向或者正在出血等人群应禁用，以免加重症状，造成身体不适。由于用药具有专业性，牛膝的服用需在医生的指导下进行，不可私自乱用药物。