做完胃镜大概1-2个小时左右就可以吃饭了。在做完普通胃镜之后由于局麻药的作用，马上进食容易将食物吞到气管中，发生咳呛、窒息等危险，所以不建议立刻进食。
所以要等12-小时以后，咽部异物感消退再吃饭，并且尽量吃一些柔软助消化的食物，吃一些流食软食。建议患者积极配合医生进行检查及治疗，以保证身体健康。