肝炎携带者不感觉饿是因为肝功能受损导致的消化不良，肝脏属于一种消化系统，当肝细胞受到损伤就会导致人体代谢功能下降，代谢功能差食物就会囤积得不到分解消化，患者就会出现食欲减退的情况。
肝炎患者可以通过中药进行保肝治疗，中药具有疏肝理气、清除肝毒、补肝养血，能有效改善疾病，治疗期间要吃易消化的食物，多吃水果舒超，饭后多做户外活动。