外科手术切除，即切除掉发生癌变的一段食道，再把食道切除掉的近端和远端吻合起来，重新形成管道状结构，放射治疗，即通过放射线照射到食道表面生长肿瘤的区域，并杀伤肿瘤细胞，从而达到控制食道癌发生、发展的目的。
手术治疗以后，根据手术切下来的病理情况，再确定下一步要不要再做化疗、放疗、靶向治疗等。可以全程应用于手术、放疗、化疗、靶向治疗的全过程。