食道癌第三期是不可治愈的，癌症已经侵入附近的其他正常组织。咽下有梗噎感，这种症状是最常见的疾病症状之一，一般可以自行消失，但也具有复发性，也不会影响的正常进食。
因为这个症状总是发生在病人情绪波动的时侯，所以常会被人误认为是一种功能性的症状。在咽下食物或者饮水时，会感觉有食物下行缓慢而且滞留的感觉。
咽下干燥的粗糙食物时，情况更严重。这个症状也和病人的情绪波动有关。