问
鸭蛋和鸡蛋的营养区别
提问时间:2020-10-22 08:25
我的朋友最近给我拿了些鸭蛋和鸡蛋,请问鸭蛋和鸡蛋的营养区别是什么?
答医生回复
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韩晓 主治医师三甲 山东第一医科大学附属肿瘤医院 消化内科鸡蛋与鸭蛋的营养区别主要表现在矿物质、维生素以及卵磷脂含量之上。鸡蛋的卵磷脂、矿物质含量相比鸭蛋要少一些但两者的营养价值相差不多,可以根据个人喜好来进行选择。回复时间:2020-10-22 09:08