胆源性急性重症胰腺炎，应该针对病因和症状进行治疗，也要控制饮食，胃肠减压，必要的时候可以手术。
1.胆源性急性重症胰腺炎的病人通常会有明显的恶心、呕吐、腹胀等症状，应该禁食水、胃肠减压。
2.应该应用抗胰酶疗法，抑制胰腺分泌并且应用抗生素类的药物，抑制肠道细菌生长，预防和控制继发感染。
3.可以进行营养支持疗法治疗，因为禁食期间，需要通过输液的方法补充身体所需要的营养，并且纠正电解质紊乱和酸碱平衡失调。
4.经过积极的治疗病情没有明显改善，或者进一步恶化的病人，应该及时的手术。 建议去医院及时检查，在专科医生指导下进行治疗，以免耽误病情，错过最佳治疗时机。