补血快的食物有鱼，菠菜，猪血等食物。如果患者存在有慢性腹泻、胃大部切除术后等病史，这些患者通常难以吸收食物中所含的造血原料，需要通过其他途径补充造血原料。
如果患者为慢性肾功能不全、自身免疫性疾病、恶性肿瘤等疾病所致的慢性病贫血，食物对于贫血的改善常无明显疗效。吃食物虽然有增益效果，但只吃食物是不能治病的。