甲状腺功能减退不能吃的东西有：
1、高脂肪食物：主要包括：食用油、核桃仁、五花肉、火腿以及杏仁等。多数甲状腺功能减退患者伴有高脂血症，应避免食用高脂肪类食物，以低脂肪类食物为主。
2、高胆固醇食物：奶油、动物内脏属于高胆固醇类食物，而胆固醇过高会影响甲状腺正常功能，加重甲状腺功能减退等相关症状，应避免食用。
3、油腻食物：经常性食用油腻类食物易导致体内脂肪含量过高，影响药物吸收，同时可加重甲状腺负担。
4、高盐食物：长期食用高盐类食物是诱发甲状腺功能减退主要诱因之一，患病期间应避免食用这类食物，以免加重病情或诱发甲状腺水肿。 甲状腺功能减退症建议每日摄入水分2000～3000ml。此外，进食时要细嚼慢咽，少食多餐。