食物本身不具有降血脂作用，饮食控制是针对血脂高常采取的生活干预措施。血脂高时应多吃一些低热量食物，如各种蔬菜:白菜、菠菜、芹菜、生菜、油麦菜、黄瓜、西红柿等。
低糖水果:橙子、柚子、青苹果等。此外饮食控制要遵循营养平衡，每餐要保证充足的碳水化合物和蛋白质摄入，主食、鱼、虾、肉、蛋、奶种类多样化。
总之，高血脂的日常饮食要以清淡饮食为主，低脂低盐。在单纯饮食控制后，血脂不达标时，可以加用降脂药物，胆固醇升高为主时，首选他汀类药物。
注：食物有增益的效果，但不能治病。如果血脂高，建议去医院就医。