拔完智齿吃东西有残渣可能会导致感染的。拔完智齿吃东西有残渣应及时清除，可通过用水轻轻漱口清除，如果不能清除干净，需要尽快就医，由医生通过专业工具清除食物残渣。
1.清除食物残渣：如果发现拔牙后牙洞里有食物残渣，那么首先应该清除牙洞里的食物残渣，残渣可在洞内发酵导致口腔异味甚至局部胀痛，引起炎症反应。拔牙24小时后先尝试用水轻轻漱口，然后吐掉，以此来将残渣冲洗掉。切忌太过用力，以免引起出血。
2.如果还是无法将牙洞里的食物残渣去除，应该赶快去医院，在医生的帮助下取出残渣并进行消炎消毒处理。 建议患者尽早就医，在医生的指导下进行治疗。