吃韭菜口腔里面的味道可能需要几个小时才能完全消失。韭菜里面有一种有机硫化物，即硫化丙烯，硫化丙烯能够透过口腔细胞膜表面，使味道长时间停留在口腔里面。
在吃过韭菜后，可以通过刷牙、嚼口香糖、喝茶叶等方法，这样能帮助消除口腔内难闻的气味。需要注意的是，虽然韭菜营养丰富，但没有治疗疾病的作用，若身体不适不可轻信民间偏方，还需要及时就医，以免耽误病情。