导致长大后乳糖不耐受的原因，多考虑原发性成人型低乳糖酶症、继发性乳糖酶缺乏症等，需根据具体的病因予以治疗。⒈原发性成人型低乳糖酶症：亚洲人最常见，与遗传性基因突变有关。
幼儿在4岁的时候通常会失去90%的乳糖消化能力，但个体之间的差异很大。本病通过低乳糖饮食改善。⒉继发性乳糖酶缺乏症：乳糖酶位于肠黏膜表面绒毛的顶端，多种胃肠道疾病损伤小肠黏膜都会影响乳糖酶，如腹腔疾病、克罗恩病、肠道感染、放化疗肠炎等。
继发性乳糖酶缺乏症需要及时治疗原发病，恢复小肠对乳糖的消化吸收能力。出现乳糖不耐受时，患者应及时前往医院就诊，查明病因，针对性治疗。