血糖高可以喝菊花泡水。菊花具有多种色素、维生素、氨基酸、胆碱、黄酮类及多种微量元素，因此血糖高是可以喝菊花泡水的，菊花泡水又称菊花茶，在中医上说菊花具有疏风散热、清肝明目等作用，饮用一定量的菊花茶对人体，包括血糖高者是没有危害的。
血糖高的人应该尽量少吃含糖或含有大量淀粉的食物，建议多进食一些富含膳食纤维、维生素的食物。此外，血糖高的群体建议尽早就医，一旦确诊糖尿病，需要严格控制饮食，必要时需要服用降糖药物或使用胰岛素控制血糖，在进行严格糖尿病饮食的同时还需要定期监测微量血糖变化。
建议患者出现任何不适，停止喝菊花泡水，及时就医。