腰椎间盘突出患者在饮食方面要避免辛辣刺激、油腻、冰冷的食物。
1.辛辣食物：尽量不吃辣椒、胡椒以及生姜之类食物，因为这些食物辛辣程度比较大，食用之后容易刺激腰椎间盘部分。大多患者得腰椎间盘突出会合并炎性反应，此时经常进食辛辣食物容易影响病情恢复，甚至会加重炎症。
2.油腻食物：比如油炸食品、猪肥肉，还有奶酪、巧克力、蛋糕等，过于油腻的食物会增加患者体重，有可能会加重腰椎间盘突出程度。
3.冰冷食物：最好不要进食雪糕、冰淇淋之类的食物，这些饮食进食之后会刺激胃肠，大量进食可能影响到关节的康复。