饭后2小时血糖正常值应大于3.9mmol小于7.8mmol/l。餐后2小时血糖是从进食第一口饭开始计时，到2小时的时间点测得的血浆葡萄糖数值，若测得的数值大于等于7.8mmol/l至小于11.1mmol/l，称为糖耐量减低，即糖尿病前期，此时可以通过饮食疗法结合运动疗法来达到逆转至正常血糖水平。
若测得的数值大于等于11.1mmol/l，即可诊断为糖尿病，需完善空腹血糖、糖化血红蛋白、三餐后2小时血糖、胰岛素测定等结果进行综合治疗，包括饮食疗法、运动疗法、药物疗法。