甲状腺患者术后一般不可以吃辛辣食物、冰冷食物、腌制食品等。
1.辛辣食物：如辣椒、生姜、大葱等，容易刺激甲状腺，从而导致甲状腺肿大，不利于病情恢复，且会引起局部充血，在制作食物时尽量不要加这些刺激辛辣的调味品。
2.冰冷食物：如冰糕、雪糕、冰淇淋、冰块等。这些东西都不要进食，否则很容易刺激咽喉处，对甲状腺也会有影响，甚至会导致甲状腺充血，影响正常吞咽，有声音嘶哑症状。
3.腌制食物：如腌菜、腌肉，以及咸鸭蛋等，也不可进食咸牛肉、咸鱼、腊肉等，在制作过程中会添加很多盐，容易转变为亚硝酸盐，有激活癌细胞风险。一般手术后病人总体来说进清淡的高蛋白维生素含量丰富的饮食为好。