胃镜全麻对患者身体没有什么危害,是一种相对安全的麻醉检查。肠胃镜全麻是无痛的胃肠镜检查，是在无痛状态下完成检查和治疗过程。
检查前要禁食6小时，咽部喷雾麻醉3次，并服用适当泻药排空胃肠道食物和粪便残渣，便于镜下观察及防治呕吐误吸等，临床对麻醉有药物剂量要求，且胃镜检查只需20-30分钟左右，一般不会对身体造成严重损伤，需注意是否有反流及误吸。
肠胃镜检查后，1-2小时勿进食，可先尝试饮水，无呛咳后再进食软食。部分患者胃镜可出现喉咙痛，异物感，通常1-2天可恢复正常。
如果患者进行了活检，还需要延迟进食时间，观察大便颜色及血色素情况。但是如果患者全麻药物过敏，应避免全麻。