问
蜂蜜是天然食品，吃了不会影响血糖，是真的吗？
提问时间：2020-10-17 17:39
我想知道蜂蜜是天然食品，吃了不会影响血糖，是真的吗？
答医生回复
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高清歌 副主任医师三甲 上海市第六人民医院 内分泌科蜂蜜是天然食品，吃了不会影响血糖是假的。蜂蜜中含有的果糖虽然升糖指数确实较低，只有23，但蜂蜜中还有和果糖含量相当的葡萄糖，而葡萄糖升糖指数高达100。
国家对蜂蜜的质量要求，每100克蜂蜜中的果糖与葡萄糖总含量应大于等于60克，是一种含糖量相当高的食物，并不适合糖尿病患者大量食用。回复时间：2020-10-17 19:35
