柳叶茶的作用和功效有很多，主要有以下几种：
1.解热止痛。当出现牙痛、头痛、感冒发烧等症状时，饮用柳叶茶能起到辅助治疗作用。
2.清热解毒。常饮柳叶茶可帮助肝脏解毒，对传染性肝炎、腮腺炎、丹毒、痈肿疮毒等疾病有辅助治疗作用。
3.利湿退黄。可加速体内湿气的排出，缓解因湿热过重引起的湿热黄疸等症状。 需要注意的是，柳叶茶性寒，体寒的人不宜服用，建议在医生的指导下使用。