梅花具有顺气止咳、解毒生肌、解暑生津的功效。梅花有益于胃部健康，可以和胃化痰，并能舒肝健脾，有助排出身体毒素，对脾胃健康有好处。
如出现肝胃疼痛等症状，可服用梅花来改善。梅花还可生津止渴，能增加唾液含量，帮助身体保持更多水分。如出现口干舌燥、津液不足等问题，用梅花泡水喝可起到改善作用。
梅花具有开胃功效，能促进食物消化。溃疡病患者及孕妇慎用，建议患者在使用前咨询医生，在医生的指导下使用。