白桑葚中含有多种维生素和微量元素，具有调节内分泌功能、增强体质、缓解衰老等功效。其作用具体如下：
1.白桑葚有助于调理气血，改善气血不足导致的面色萎黄、皮肤衰老等现象。
2.白桑葚中含有不饱和脂肪酸，能加速体内的脂肪分解，有助于降低血脂和血压。
3.白桑葚中富含大量维生素和微量元素，也有氨基酸成分，可给头发提供必不可少的营养物质。适量食用可促进头发生长，使头发乌黑亮丽。 脾胃虚寒，糖尿病患者，孕妇及儿童禁用。建议患者在使用前咨询医生，在医生的指导下使用。