生姜可以去湿气。但如果湿气不是由寒气而引起的，那么生姜去湿的效果会大打折扣。生姜的辛温散寒功效及强大的发散之力，能够促进湿气从体内排出，从而发挥出去湿的作用。
也可以改善暑湿所引发的头晕、心悸、胸闷、恶心、呕吐等不良症状。可以通过直接口服生姜或喝姜汁来进行调理。使用禁忌：凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。