麸炒山药中药功效与作用有很多，具体详情如下：
1.润肺止咳，对于肺虚引起的咳嗽有较好的治疗效果。此外还有滋阴、益气等效果，可治疗体虚气弱。
2.健脾养胃，对于脾胃虚弱、泄泻、食少等病变有一定的治疗效果。
3.麸炒山药还有滋补肾脏的效果，这对于治疗肾亏遗精是比较有效的。 使用禁忌：糖尿病患者要慎用。建议在医生的指导下进行服用。