糖尿病的病人吃山楂并不能够降低血糖。因为山楂并没有明确的降血糖的功效，但糖尿病的患者适量的吃一些山楂，因山楂的含糖量并不高，不会引起血糖升高，而且山楂还含有丰富的维生素，可以补充人体所需要的营养物质，还具有开胃助消化、降低血脂、预防动脉粥样硬化的功效。
建议糖尿病患者饮食遵医嘱，以免产生不良后果。