黄芪味甘、性温，具有补气固表、托毒生肌、利水的作用。可以治疗气血虚弱、自汗、久泻脱肛、子宫脱垂等问题。黄芪的食用方法有很多，可以每日单独泡茶饮用，也可以配伍党参一起共同饮用。
还可以煮粥、炖鸡、炖鱼等等。但是要注意黄芪的副作用，如果食用后出现心慌、失眠、血压升高、心烦、面红、头晕等问题时，应停止继续食用。
体质强壮、气滞湿阻、消化不良、阴虚阳亢的人群不适合使用，必须在医生的指导下合理使用。