血糖高的患者可以适量的吃一些升糖指数比较低的水果，比如樱桃、梨、草莓、柠檬、西瓜等。血糖高的患者对水果的最大障碍，就是它们含有大量容易吸收的糖，这会迅速引起血糖波动。
但水果中所含的维生素、果胶和纤维素对健康非常有益，也是很好的营养。因此，血糖高的患者可以根据血糖控制情况吃适量的水果。
不过要注意水果的热量要包含在每日总热能中，吃水果最好在两餐之间加餐。一般在上午10点左右和下午3-4点，既能防止血糖过高，又能防止低血糖的发生，有助于减少血糖波动。